Главная >>> Дети: кормление, воспитание. Информация для родителей
У вас есть Дети?
Тогда это сайт для вас - родителей!
Кормление детей с рождения до пяти лет, Воспитание и полезные советы.  


Мясо жареное


Мясо срезать с кости (лучше филейную часть), удалить сухожилия, пленки и лишний жир, нарезать тонкими ломтиками поперек волокон и слегка отбить кухонным молотком.

За 15 минут до подачи подготовленные ломтики мяса смочить в сыром яйце, смешанном с молоком и раствором соли, обвалять в просеянных сухарях и жарить на сковороде с маслом с обеих сторон до образования корочки.

Подать с картофельным пюре, кашей, макаронами, огурцами, помидорами и т. п.

Говядина или телятина 100 г, сухари молотые 10 г, масло сливочное 10 г, молоко 50 г, яйцо 1/4 шт., раствор соли 3 г.

Просмотрено: 104 раз(а).

<<< Мясо отварное в сметане | Мясо тушеное >>>

Все материалы
» Мясо отварное в сметане
» Мясо жареное
» Мясо тушеное
» Бефстроганов
» Рагу мясное
» Плов из мяса
» Котлеты из говядины
» Котлеты из кролика
» Котлеты из мяса и картофеля
» Фрикадельки из мяса в соусе
» Зразы
» Рулет
» Запеканка из мяса и вермишели
» Запеканка из мяса и картофеля
» Запеканка из мяса и капусты
» Печенка тушеная
» Паштет из мозгов
» Мозги в соусе
» Мозги жареные
» Котлеты из мозгов
» Бутерброды




смотрите так же сайт для будущих и мам и тех, кто уже является мамой материнство: красота и здоровье



Материалы сайта могут быть свободно использованы, однако мы были бы благодарны, если бы вы нашли место на ссылку на наш сайт. Если вы найдете время и место рассказать о нашем сайте в своем блоге, на своем форуме - будем благодарны!